Idées utiles

17 astuces pour conserver les aliments qui vous feront immédiatement traverser l’ensemble du réfrigérateur

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Il est certainement arrivé à tous que dans le réfrigérateur, après une recherche minutieuse, il y avait un produit périmé ou un légume qui se moisissait lentement.

Mais beaucoup de problèmes de produits gâtés proviennent du fait que nous les conservons simplement au mauvais endroit.

Nos conseils d’aujourd’hui méritent d’être mentionnés.

1. sacs hermétiques

Sacs hermétiques pour les céréales.

Les goulots découpés dans des bouteilles en plastique peuvent être utilisés pour créer des emballages pratiques et scellés pour le stockage des céréales et de toute autre substance en vrac.

2. pain rassis

"Salut" pain rassis.

Le pain rassis peut être "sauvé" à l'aide d'un glaçon. Essuyez-les d'une tranche de pain, puis laissez-les quelques minutes dans un four à micro-ondes réglé à puissance moyenne.

3. Conservation des œufs

Conserver les œufs au réfrigérateur.

Les fabricants de réfrigérateurs modernes proposent souvent aux femmes au foyer de conserver leurs œufs à la porte dans un plateau en plastique spécialement prévu à cet effet. Cependant, les œufs ne peuvent pas être conservés plus de deux semaines, car la température à la porte est toujours la plus élevée. Si vous avez besoin d'oeufs pour rester en forme pendant 3-4 semaines, déplacez-les vers l'étagère du milieu.

4. Entreposage du fromage

Stockage correct du fromage.

Peu de gens le savent, mais le fromage respire, transpire et vieillit. Ceci devrait être pris en compte pour un stockage correct du produit. Ne conservez jamais le fromage dans du plastique ou une pellicule de plastique. Dans un tel colis, il suffoque tout simplement. Le meilleur emballage pour stocker le fromage à la maison est le papier parchemin. Et pour que les bords de la pièce ne sèchent pas, badigeonnez-les d'une petite quantité de beurre.

5. pommes de terre

Stockage des tubercules de pomme de terre.

Le problème éternel de toutes les ménagères est de faire germer des pommes de terre. Pour éviter ce problème, mettez quelques pommes dans un récipient. De plus, évitez le voisinage de tubercules avec des oignons, sinon dans peu de temps, même les jeunes pommes de terre commenceront à germer.

Stockage correct des fruits et légumes au réfrigérateur.

De nombreux fruits et légumes sont généralement contre-indiqués au froid. Mais que faire si vous avez besoin de conserver les fruits un peu plus longtemps, en conservant les vitamines et le goût? Commencez par étudier les instructions pour votre réfrigérateur et déterminez quelles étagères ont la température la plus élevée. C'est sur eux qu'il est préférable de placer des fruits et des légumes frais. Deuxièmement, séparez les produits. Les pommes, les concombres, les pommes de terre, les brocolis, les carottes et les citrouilles en cours de maturation commencent à produire activement de l’éthylène, ce qui est mauvais pour les bananes, les tomates, les abricots, les poires et les prunes. Ces deux groupes doivent être stockés dans des conteneurs différents ou sur des étagères différentes.

7. bananes

Longue conservation des bananes.

En fait, les bananes ne sont pas destinées à un stockage à long terme. Et dans le réfrigérateur et à la température ambiante, ils noircissent et se détériorent rapidement. Mais si vous avez encore besoin de prolonger la durée de vie de ce fruit, enveloppez-en la base avec du film plastique. Sous cette forme, les bananes peuvent être conservées pendant 3-5 jours.

8. Champignons

Stockage de champignons frais.

Si vous conservez les champignons dans un sac en plastique, attendez-vous à ce qu'ils s'assombrissent ou se détériorent au bout de quelques jours. N'oubliez pas que le meilleur emballage pour conserver des champignons frais est un sac en papier.

9. Etagère à lait

Stockage de produits laitiers.

La plupart des gens considèrent l'étagère sur la porte du réfrigérateur comme l'endroit le plus pratique pour stocker le lait. En fait, la porte est le pire endroit pour les produits laitiers. La température y est la plus élevée, respectivement, le lait peut devenir acide à l’avance. Il est préférable de placer le lait dans la partie principale du réfrigérateur, sur l’étagère supérieure ou inférieure.

10. Oignons

Stockage d'oignons.

L'oignon est indésirable pour stocker dans le réfrigérateur. Un endroit bien plus approprié pour cette culture sera tout endroit sec et sombre avec une bonne circulation d'air. Si vous habitez dans une maison privée, vous pouvez plier les ampoules dans des collants en nylon et les suspendre au sous-sol ou au garage. Dans la ville, les oignons de cuisine peuvent être conservés dans une boîte en bois dans le garde-manger ou l’armoire de cuisine.

11. Salade

Céleri et laitue au frigo.

Pour éviter que la laitue et le céleri ne perdent leur fermeté et leur goût au réfrigérateur, gardez-les bien enveloppés dans du papier d'aluminium.

12. Produits corrodés

Nourriture gâtée dans le frigo.

Si vous trouvez un fruit ou un légume gâté dans le réfrigérateur, ne soyez pas paresseux pour nettoyer à fond l’étagère ou le récipient. Sinon, les bactéries se propageront rapidement aux produits voisins, ce qui entraînera leur détérioration.

13. fraises

Long stockage de fraises.

La saison de cueillette des fraises est plutôt courte et il n'est pas facile de garder des baies fraîches au réfrigérateur. Mais il existe un petit truc qui aidera à maintenir l'élasticité et le goût des fraises. Avant d’envoyer les baies au réfrigérateur, faites-les tremper dans une solution à base de vinaigre et d’eau dans un rapport de 1:10. Puis égouttez, rincez à l'eau courante, laissez sécher un peu et envoyez au réfrigérateur.

14. raisins

Emballage pour les raisins.

Pour garder les raisins fermes, élastiques et doux, rangez-les dans un sac en plastique. Et rappelez-vous, plus le paquet est serré, plus les baies seront longues.

15. dans l'eau

Stockage dans l'eau

Les radis, les carottes et le céleri peuvent être conservés longtemps s'ils sont préalablement nettoyés, coupés et placés dans des bocaux remplis d'une petite quantité d'eau.

16. saucisses

Stockage de saucisses.

Pour préserver la qualité des saucisses, stockez-les dans des emballages en plastique ou en papier. Jambon ou saucisse bouillie est préférable d'emballer dans du papier d'aluminium.

17. stockage séparé

Triez le contenu du réfrigérateur.

Pour conserver les aliments le plus longtemps possible et conserver l’ordre au réfrigérateur, utilisez des récipients. Les produits finis doivent être stockés séparément, la viande ne doit jamais être pliée avec des œufs et du poisson cru.

Bonus vidéo:

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