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8 conseils culinaires avec lesquels la viande sera juteuse, soupe appétissante, et la soupe n'est pas pire que celle de ma mère

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8 conseils culinaires avec lesquels la viande sera juteuse, soupe appétissante, et la soupe n'est pas pire que celle de ma mère

La cuisine peut être transformée en une routine quotidienne ou un champ pour une expérimentation créative. Tout le monde choisit ce qu'il aime.

Si vous voulez faire une différence dans les plats habituels ou si vous souhaitez simplement les cuire plus appétissants, en ajoutant de nouvelles notes de goût, notez les conseils de cuisine.

1. Borsch avec une agréable aigreur

Comment faire cuire une soupe avec acide.

Le bortsch n'est pas seulement un plat traditionnel, il est pour beaucoup la base de la ration. Pour améliorer son goût et son apparence, il suffit de connaître un seul tour. Lorsque vous avez cuit le bouillon et que vous êtes prêt à déposer les tranches de légumes, ajoutez un peu de jus de betterave frais dans la casserole. Un tel concentré donnera au plat fini une légère acidité, et la couleur sera vraiment rubis, pas rouge pâle.

2. Côtelettes de poulet tendres

Comment faire cuire des galettes de poulet molles.

Pour faire cuire des escalopes de poulet, de nombreuses femmes au foyer ajoutent de la chapelure trempée dans du lait. Mais si vous mélangez la viande hachée avec de la semoule ou de la purée de haricots bouillis, vous obtiendrez des hamburgers beaucoup plus luxuriants.

3. Sucre à la viande et au poisson

Le sel et le sucre sont toujours ensemble.

Ne soyez pas dérouté par le fait que même les aliments salés doivent être édulcorés. Ils se révèlent donc avec des nuances de goût plus saturées. L’industrie alimentaire connaît ce secret, par exemple dans la recette de cheeseburgers, de frites et de nombreuses sauces McDonald’s, il ya du sucre. Ajoutez du sucre aux plats de viande et de légumes et aux plats de fruits de mer, et vous sentirez vraiment la différence.

4. Salade De Carottes

Salade de carottes délicieuse et saine.

La salade de carottes est une source de vitamines en hiver. Faites-le cuire avec des pommes, des noix et ... du gingembre râpé. Le goût est excellent et les avantages sont excellents.

5. sarrasin

Comment faire cuire la bouillie de sarrasin délicieux.

Comment faire cuire le sarrasin, tout le monde sait. Rincez à l'eau courante, mettez le feu dans une casserole et faites cuire jusqu'à tendreté. Mais il existe un truc que de nombreux chefs utilisent. Pour goûter le sarrasin était plus saturé, essayez de le rincer, puis - enflammer dans la casserole pendant 5-7 minutes, de sorte que le grain et séché, et un peu grillé. Après - cuisine comme d'habitude. En passant, le temps de cuisson dans ce cas est considérablement réduit.

6. Viande à la bière

La viande dans la bière est simple et savoureuse.

Pour faire mariner la viande, vous pouvez utiliser non seulement de la crème sure, de la moutarde ou de la sauce tomate (nous vous rappelons qu'il est préférable de ne pas utiliser de mayonnaise à cet effet, nous en avons déjà parlé sur le site Web). Il est très savoureux de remplir la viande avec de la bière et de la faire cuire au four. Le plat est doux et parfumé. La principale chose à retenir est la règle: prendre de la bière légère pour le porc et le poulet et de la bière brune pour le bœuf.

7. Soupe

La soupe au fromage est deux fois plus appétissante.

Même la soupe de pommes de terre la plus commune peut presque être transformée en plat de restaurant si vous ajoutez du fromage râpé et des craquelins. Tellement plus nutritif et plus appétissant. Les mamans, prenez de bons conseils sur la note, si les enfants refusent catégoriquement de manger au premier déjeuner.

8. café

Une tasse d'espresso et un verre d'eau.

Vous avez sûrement vu qu'au café une tasse d'espresso est toujours servie avec un verre d'eau. C'est pour alterner les goûts: une gorgée d'eau, une gorgée de café. Dans ce cas, chaque fois que vous sentez une riche palette de boissons fortes. Ne soyez pas paresseux, buvez et à la maison. Ensuite, au lieu d’une énorme tasse, une petite tasse de café vous suffira pour ressentir le plaisir.

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